CINVE, el tradicional certamen de vinos y espumosos que congregará una vez más en la capital andaluza a catadores y empresas relacionadas de la industria de todo el mundo, ya comenzó su proceso de inscripción.

  El evento se va a celebrar en la capital andaluza entre los días 10 al 12 de noviembre. Lo que distingue a CINVE del resto de los grandes concursos internacionales es la composición de su Jurado, en el que intervendrán prioritariamente importadores de vinos y espirituosos, comercializadores, sommeliers, periodistas especializados y líderes de opinión, bajo la dirección de un gran técnico enólogo.

  CINVE 2010 va a contar con la participación de la Universidad de Sevilla, el organismo que se va a encargar del control así como del procesado de los resultados de la cata.